Sarah Wiener bei Arte auf den Spuren ursprünglicher Lebensmittel

Sarah Wiener

Bild: By The weaver at de.wikipedia [CC-BY-SA-2.0-de], from Wikimedia Commons

Tomaten vom Vesuv, Brot aus Bayern, Olivenöl aus Kreta… Starköchin Sarah Wiener ist wieder unterwegs: Vom 9. bis 20. September macht sie sich jeweils montags bis freitags um 19.30 Uhr bei Artein „Sarah Wieners erste Wahl“, einer 10-teiligen Dokumentationsreihe von Volker Heise und David Nawrath, auf die Suche nach den Grundzutaten unserer Ernährung. Ihre Recherche führt sie quer durch Europa: zu den Ursprüngen unserer Nahrung und zu den Männern und Frauen, die sich diesen Lebensmitteln verschrieben haben. Weiterlesen