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Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen

Zwetschgenkuchen

Bild: BVEO

Pflaumen und Zwetschgen zählen wie Kirschen und Aprikosen zum Steinobst. Die leckeren Früchte können den Stoffwechsel in Gang bringen und die Leistungsfähigkeit verbessern. Ihr hoher Kaliumanteil sorgt für einen ausgeglichenen Wasserhaushalt. Doch was ist der Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen? Wie bereitet man sie am besten zu? Und was ist hinsichtlich ihrer Frische zu beachten? Weiterlesen

Welche Orangen eignen sich zum pressen?

Orangenernte Seit nun 4000 Jahren kennt die Menschheit Orangen. Zeit also, dass der Verbraucher die doch entscheidenden Unterschiede zwischen den zum Essen geeigneten Orangen und den Press-Orangen kennenlernt. Dieser Meinung ist jedenfalls Obstimporteur SanLucar, folgerichtig wurde hier eine simple Systematik entwickelt, die einzigartig in Deutschland ist. Weiterlesen